任职要求：
1、食品、化学、生物、微生物等相关专业
2、一年以上化验室工作经验。
3、熟练掌握化学分析、微生物检验理论及实操知识。
4、熟练掌握化验室各种常规仪器使用。
5、具备一定的办公软件操作技能。
6、了解ISO9001\SC认证方面知识。
工作内容：
一、进货验收
1、公司所有生产原料（白条鸭、鸭副原料）的验收工作。
2、公司所有生产辅料（白砂糖、鸡精、味精、食盐）的验收工作。
3、公司所有生产包装材料（内袋、外袋、纸箱）的验收工作。
二、过程检验
1、车间环境空气质量检测。
2、一线员卫生消毒检测。
3、车间用工器具消毒卫生检测。
4、半成品卫生指标检测。
三、成品检测
1、散装产品微生物指标检测。
2、包装产品出厂指标检测。
3、成品留样检测。

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